三連休最後の1日になった。
一昨日、昨日と、事務所で仕事をしていたので、今日は休日として、過ごす予定だ。
休日の朝は、好きだ。
ゆっくりとブランチをとったあとで、様々なお茶（ハーブティーも含む）を楽しんで、
まったりと過ごしている。
ベランダには、小さいながら、菜園を作り、ハーブも育てている。
限りがあるので、育てられないものは、注文している。
そんなハーブティーが、私専用の白い籠の中に収められていて、正面には「私の茶畑」と、ラベルが貼られている。
ミントや、ジャスミン、レモングラス、ローズマリーなどは、飲みやすいお茶なので、ひと段落した後には、飲むことが多い。
休日の朝は、食後には、先ずカフェラテを作る。ミルクがたっぷり泡たった上には、一握りのシナモン（これも、ハーブ）
を振りかけている。
毎日、常飲しているのが、トゥルシー茶。これは、好みが分かれるかもしれないが、私は、遠く石垣島産の
トゥルシー茶が一番美味しく、気に入っている。出かける時は、水筒に入れて持ち歩いている。
聞き慣れない人が、いらっしゃると思いますが、「神聖なハーブ」と言われています。
このところの、ハードな仕事で疲れが溜まってきた時は、ホソバタイセイ（山野草ハーブ）からできている
日本名は、板欄根茶を必ず飲んでいる。今朝も、もう、すでに、マグカップで一杯飲み終えたところだ。
午後になると、紅茶や、本格的なお茶を点てることが多い。（家人が抹茶を点てて欲しいとうるさく言うので、、、）
この時間に、飲んでおかないと、夕方以降では、私の場合は、寝つかれなくなってしまうので。。。
夕食後、心配なく、飲めるのがルイボスティー。妊婦さんだって飲める、とっても軽いハーブティーだ。
南アフリカ産のものが、圧倒的に多い。この頃は、日本でも、ルイボスティーが作られるようになったようだ。
私は、ルイボスティー派だが、家人はマテ茶派。（だから、ボンビージャと、マテ器を揃えてあげたら、
大層、気に入ったようだ。）
通常のハーブティは、高い温度のお湯を注ぐが、マテ茶は８５度くらいの温度が適温。
休日の1日は、お茶とともに、時間が過ぎていく。。。。